米は腎臓の石の問題を引き起こす可能性がありますか？
1。高シュウ酸塩含有量 ：玄米などの一部の米には、比較的大量のシュウ酸塩が含まれています。シュウ酸塩は、尿中のカルシウムで結合することができる物質であり、シュウ酸カルシウム結晶を形成します。これらの結晶は腎臓に蓄積し、腎臓結石の形成に寄与する可能性があります。
2。フィチン酸 ：米には、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルに結合できる化合物であるフィチン酸も含まれており、吸収を減らします。カルシウム吸収の減少は、尿中のカルシウム濃度の増加につながる可能性があり、腎臓結石の形成に寄与する可能性があります。
3。ナトリウム含有量 ：一部の種類の米、特に加工または瞬時の品種には、ナトリウムが含まれている場合があります。ナトリウムの摂取量が多いと、尿中のカルシウムのレベルが増加する可能性があり、腎臓結石の形成のリスクが高まります。
これらの要因は腎臓結石の形成に寄与するかもしれないが、米の消費だけでは唯一の原因ではないことに注意することが重要です。腎臓結石の形成は、遺伝学、食事、全体的な液体摂取などの複数の要因の影響を受けます。
腎臓結石のリスクを減らすために、バランスの取れた食事を維持し、高シュウ酸化食品の過度の消費を避け、ナトリウム摂取を制限し、1日を通してたくさんの液体を飲んで水分補給を維持することをお勧めします。腎臓結石の歴史がある場合、または腎臓の石を開発するリスクがある場合は、パーソナライズされた食事の推奨事項について医療専門家に相談することをお勧めします。