スワンクMSダイエットとは何ですか？

1948年、ロイ・スワンク博士は、多発性硬化症の症状を容易にするために、飽和脂肪と多価不飽和油が少ない食事を開発しました。この食事は、大量の穀物、果物、野菜を許可しますが、少量の赤と脂肪の多い肉を許可します。

1. 多発性硬化症（MS）

   • MSは、体の免疫系が神経の外側の覆いを侵食する病気です。この病気は、脳と体の間のコミュニケーションを混乱させます。

   スワンクダイエット

   • Swank MSダイエットは、MS症例の増加と私たちの食事中の飽和動物脂肪の増加に気付いたときに、Swank博士によって開発されました。彼は、加工された食品が人気になる前に私たちがしたように食べることに戻ることでMSを遅くできると信じていました。

   Swank do and nots

   • Swank MS Foundationによると、飽和脂肪は1日あたり15グラムに制限する必要がありますが、不飽和脂肪は1日あたり20〜50グラムに制限する必要があります。赤肉は最初の年に禁止されています。その後、週に3オンスが許可されます。乳製品は1％未満のバタ脂肪を持っている必要があります。患者は、飽和脂肪を含む加工食品を消費しないでください。毎日のタラ肝油小さじが推奨されます。