てんかん患者のための食事療法ガイド

てんかんは、繰り返し発作を起こす神経系の疾患です。米国では約250万人がてんかんを患っており、生涯のうちに10％近くの人が一度は発作を経験するとされています。薬物療法で発作頻度が減少するケースが多いものの、食事療法やその他の治療法を併用することでさらなる効果が期待できる場合もあります。

ケトジェニック・ダイエット

• ケトジェニック・ダイエットは1920年代に開発され、薬で十分にコントロールできない子どもの発作に対して処方されることがあります。この食事は全カロリーの約90％を脂肪から摂取し、タンパク質は少量、炭水化物は極めて制限します。厳格な管理が必要なため、必ず医師の監督下で実施します。メリーランド大学の研究によれば、子どもの10〜30％が発作の頻度を減らすことができましたが、40〜50％は6か月以内に維持が難しく中止しています。

修正版アトキンス・ダイエット

• ケトジェニック・ダイエットは成人には適用が難しいため、代わりにジョンズ・ホプキンス大学が報告した修正版アトキンス・ダイエットが注目されています。この食事は脂肪中心で炭水化物を制限しますが、タンパク質や水分の制限は緩やかです。医師の監視は必要ですが、ケトジェニックに比べて取り組みやすく、発作の減少が期待できます。

アレルギー

• 特定の食品アレルギーが発作を誘発することがあります。発作が特定の時間帯や特定の食事後に起きる場合は、アレルギー検査を受けることをおすすめします。赤色着色料、人工甘味料、その他の添加物がトリガーになることが報告されています。疑いがある場合は医師に相談し、適切な検査と対策を講じましょう。

注意点

• てんかんと診断された場合、食事内容を変更する前に必ず主治医に相談してください。食事療法は発作の頻度を減らす助けになる一方で、薬物療法との併用が基本です。医師の指導なしに食事を変えたり、薬の服用を中止したりしないようにしましょう。