胃バイパス手術後の段階的食事ガイド

胃バイパス手術後は、胃の回復を促すために食事を段階的に制限します。最初は透明な液体から始め、徐々にピューレや柔らかい食事へと移行します。十分な水分を摂取し、食べ物が消化しやすいように心がけましょう。

第1段階：透明液体

• 手術後1〜2日間は水、無糖ジュース、透明なブロス、炭酸のないダイエットソーダなどの透明液体をゆっくりと飲みます。

第2段階：食事代替液体

• 第1段階が終了したら、SustacalやCarnation Instant Breakfastなどの栄養補助飲料を1〜2週間摂取します。

第3段階：ピューレ・柔らかい食事

• 食事代替液体が終了したら、スクランブルエッグ、カッテージチーズ、ベビーフードなどのピューレ状食品を3〜4週間続けます。食材は滑らかなペースト状で、固形の粒がないことが条件です。

第4段階：柔らかい食事への移行

• 次に、缶詰のツナ、蒸し野菜、挽肉など、柔らかく噛みやすい食べ物を取り入れます。タンパク質が豊富な肉類や乳製品を中心に、1日3〜6回、各60g程度の小分けにした食事を心がけ、よく噛んで摂取します。