食中毒後に脂肪分の多い食品を避ける方法

必要なもの

• 電解質を含む飲料

手順

1. 食中毒からの回復

   食中毒からの回復には、常に水分補給が重要です。電解質が含まれた飲料は、体内の水分バランスを保つ塩分を含んでおり、単なる水よりも効果的です。スポーツドリンクや電解質入りの飲料水など、様々な種類があります。

2. BART食の実践

   食中毒後は、少なくとも3日間はBART食（バナナ、アップルソース、米、トースト）を実践し、脂肪分の多い食品を避けましょう。BART食は消化に優しく、腸の回復を助けます。

3. 刺激物・乳製品・カフェイン・アルコールの回避

   回復期間中は、消化器官に負担をかける食品を避けることが重要です。辛い食品や脂肪分の多い乳製品は細菌を再び体内に持ち込む恐れがあります。また、カフェインやアルコールは脱水を招くため控えてください。

4. その他の脂肪分の多い食品の回避

   その他の脂肪分の多い食品も回復を妨げます。塩分の多いスナック、ソーセージやハムなどの加工肉、チーズ、ヨーグルト、アイスクリームやプリンなどの高カロリーなデザートは避けましょう。また、十分に加熱されていない食品も危険です。

5. 医師の再診

   食中毒の治療後1週間以上経っても症状が続く場合は、医師の再診を受けてください。腹部のけいれん、下痢、嘔吐、吐き気、めまい、発熱などの症状は、抗生物質の服用不備や脂肪分の多い食品の早期再導入が原因となることがあります。