マグロからの水銀中毒の症状

メチル水銀は、さまざまな臓器系に深刻な損傷を引き起こすことができる無機水銀の一種です。すべての魚にはメチル水銀の痕跡が含まれていますが、マグロ、メカジキ、サメなどの大きな魚には、略奪的な性質とより大きなサイズのため、より高い濃度が含まれています。マグロの過度の消費によって引き起こされる水銀中毒は、重度で永続的な身体的、心理的、神経学的症状を引き起こす可能性があり、場合によっては致命的でさえあります。

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     albacoreマグロは、大量に食べると水銀中毒を引き起こすことができます。

   胃腸症状

   • 胃腸管をバイパスしなければならないため、マグロや他の魚のメチルメルキュリーは通常、重度のGI症状を引き起こしますが、数日または数週間かかることがあります。

     水銀の摂取は、吐き気や嘔吐が最も一般的であるため、不快な胃や腸の症状を大量に引き起こす可能性があります。 GIシステムに対するメチル水銀のその他の考えられる影響には、重度のけいれん、下痢、腸の出血、口の金属味が含まれます。

   神経症状

   • メチル水銀は、脳に有害な影響を及ぼす強力な神経毒です。環境保護庁によると、水銀中毒の神経学的症状には、視力喪失、断言、振戦、四肢のピンとニードルの感覚が含まれます。

     乳児や子供の場合、これらの効果はしばしばはるかに深刻です。汚染されたマグロを介して子宮内のメチル水銀にさらされた赤ちゃんは、発達中の脳に対する水銀の影響により、微細な運動能力、認知、言語発達、視覚空間スキルに重大な欠陥を示す可能性があります。

   心理的症状

   • 水星が脳に直接影響するため、心理的症状はほとんど常に露出している人に存在します。実際、「ハッターとしての狂気」という用語は、もともとフェルト帽子の生産中に水銀にさらされた19世紀の帽子メーカーを説明するために使用されていました。

     水銀中毒は、性格と行動に大きな変化を引き起こす可能性があります。 Mercury-Poisoning-symptom.comによると、精神医学的症状の可能性には、誘導されていない気分変動、うつ病、不安、不眠症、恥ずかしさやti病の増加が含まれます。これらはすべて、中毒やその他の要因に応じて重症度が異なる場合があります。

   身体的な兆候と症状

   • メチルマーキュリーは免疫機能からDNA合成に至るまでの生物学的プロセスを妨害できるため、水銀中毒の物理的症状は壊滅的です。

     水銀中毒の物理的な兆候には、歯茎の青い線、歯と脱毛、および赤の皮の発疹が含まれます。肺水腫、麻痺、咳、胸痛、心血管効果などの他の兆候や症状は、高血圧や頻脈にも水銀に染まった個人にも存在する可能性があります。

   予防/解決策

   • マグロや他の大型魚の消費を監視することは、メチル水銀中毒を防ぐための最良の方法です。 EPAによると、子供と妊娠中または看護の女性は、メカジキ、キングマッケレル、タイルフィッシュの消費を完全に避けながら、白いアルバコアマグロの摂取量を週に6オンスに制限する必要があります。

     水銀中毒の標準的な治療法はキレート化療法であり、これには水銀や他の重金属を体から引き出す物質の投与が含まれます。一般的なキレート剤には、DMSO、DMPS、EDTA、アルファリポ酸が含まれます。必須ビタミンやミネラルの補給やサウナの使用などの補完療法は、キレート化と組み合わせて使用されることがあります。