期限切れのホメイドクランベリーソースを食べることで食中毒を得ることができますか？

はい。期限切れの自家製クランベリーソースを食べると、食中毒につながる可能性があります。クランベリーソースが長期間凍結されていないままになると、それは食物媒介性の病気を引き起こす可能性のある有害な細菌の繁殖地になります。食中毒の症状には、吐き気、嘔吐、下痢、腹部けいれん、発熱などがあります。重度の場合、食中毒は入院にさえつながる可能性があります。食中毒を避けるために、常に自家製クランベリーソースを冷蔵し、推奨される有効期限内に消費します。