人は血管脳卒中後に何を食べるべきですか？

血管脳卒中後の食事は、あなたの回復と将来の脳卒中の防止に不可欠です。 すべての重要な食品グループからの食物を含む多様な食事を食べることが不可欠です。 また、コレステロールと塩が多い食品を避けることも非常に重要です。 適切な食事を食べることで、あなたはとても気分が良くなるでしょう。

1. 果物、野菜、全穀物食品

   • あなたの食事は、脂肪が少なく、ナトリウムがほとんどなく、コレステロールが含まれていないため、新鮮な果物や野菜が豊富である必要があります。 コレステロールは、私たちの動脈の狭窄に寄与する物質であり、心臓発作と脳卒中の主な原因です。 缶詰の野菜や果物を購入する場合は、ラベルをチェックして、ナトリウムが低いことを確認してください。 食事中の高レベルのナトリウムは、別の脳卒中を起こすリスクが高くなります。 野菜を調理するときは、バターの山を積み上げないでください。 野菜の平野を食べたり、少し塩のない調味料を加えたり、オリーブオイルで炒めたりします。 毎日食事に全粒パン製品とシリアルを含めてください。 オートミールとブランシリアルは素晴らしい選択です。

   脂肪

   • 食事中の脂肪の量を制限することが非常に重要です。 トランス脂肪は、あなたの悪いコレステロールレベルを上げ、再発性脳卒中または心臓発作のリスクが高いため、最も危険です。 店舗で販売されている製品の多くには、これらのトランス脂肪が含まれているため、買い物中は注意する必要があります。 企業はトランス脂肪を使用しています。なぜなら、食品の見た目が良くなり、長持ちするため、ラベルを読んでください。 フライドポテト、ドーナツ、焼き菓子、クッキー、クラッカー、その他多くの豊富な食べ物にトランス脂肪があります。 植物油の代わりに低脂肪乳と乳製品、オリーブオイルを使用して、豊かな食品をほとんど食べないでください。

   肉と魚

   • また、牛肉の無駄のないカットを購入し、調理する前に鶏肉からすべての脂肪をトリミングすることも重要です。 揚げる代わりに肉を焼く、焼く、またはゆっくりと調理することは、食べ物を準備するための最良の方法です。 あなたはあなたの健康にとって危険な油や脂肪を使用せずにそうすることができます。 少なくとも週に2回は魚を食べて食べてください。 魚にはタンパク質が含まれていますが、これは今あなたの体にとって非常に重要です。 少量のオリーブオイルとレモンでオーブンで魚を焼く。