潰瘍のための食事管理とポイント

食事の基本方針

潰瘍のある方は空腹時間が長くならないようにし、過食も避けることが重要です。規則正しく食事を取り、就寝の数時間前には食事を控えます。食事中はよく噛み、ゆっくり食べ、食後も約1時間は背筋を伸ばして座っていることが推奨されます。

避けるべき食品・飲料

以下の食品や飲料は胃酸の分泌を促し、潰瘍を刺激する可能性があるため、控えるか注意深く摂取してください。

• カフェインを含む飲料（コーヒー、デカフェコーヒー、炭酸飲料）
• 酸味の強い食品（柑橘類やそのジュース、トマト製品）
• 辛いものや濃い調味料を使用した料理
• アルコール、油っこい食べ物
• ガスを発生しやすい高繊維食品（豆類、ブロッコリー、キャベツなど）

推奨される食事内容

毎食に質の高いタンパク質源を取り入れましょう。乳製品は1日3食分程度に抑え、全粒穀物、果物、野菜などの食物繊維を積極的に摂取してください。

必要に応じて制酸薬を使用し、用法・用量を守ります。アスピリンや非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）は胃に負担をかけるため、代わりにアセトアミノフェンやハーブ系抗炎症剤を選び、ステロイドは避けるようにしましょう。