折りたたみの2種類は何ですか?
二次構造形成 水素結合相互作用と、ポリペプチド鎖のアミノ酸間のその他の非共有相互作用によって駆動されます。最も一般的な二次構造要素は、アルファヘリックスとベータシートです。アルファヘリックスでは、ポリペプチド鎖がらせん状の立体構造にねじれていますが、ベータシートでは、ポリペプチド鎖がプリーツシートに配置されます。
三次構造層 疎水性相互作用、疎水性相互作用、水素結合、ポリペプチド鎖のアミノ酸間の静電相互作用の組み合わせによって駆動されます。三次構造の形成により、各タンパク質に固有の特定の3次元構造が形成されます。タンパク質の三次構造は、その生物学的機能を決定します。
タンパク質の折り畳みは、まだ完全には理解されていない複雑なプロセスです。ただし、タンパク質の折りたたみが機能に不可欠であることが知られています。
