口臭を悪化させる食べ物とは？

コーヒーやタマネギ、ニンニクなど、私たちが好んで食べる食品の中には、口臭の原因になるものがたくさんあります。ここでは、口臭を引き起こす代表的な食べ物と、口臭を抑える効果が期待できる食品をご紹介します。

刺激的・酸性の食品

• タマネギやニンニクは硫黄化合物を多く含み、消化された後に血液を通じて肺から呼気として放出されます。

  酸性の食品は口内を酸性にし、臭い硫黄化合物を産生するバクテリアの増殖を促します。トマトやトマトジュース、そしてコーヒーもこのカテゴリに入ります。甘くし過ぎない黒茶に切り替えると、口臭のリスクを減らせます。

砂糖が多いおやつ

• 砂糖は口内細菌のエネルギー源となり、増殖を助長します。チョコレートやクリーム系デザート、キャンディー、食卓用の砂糖はすべて口臭の原因になる可能性があります。さらに、砂糖は歯垢や虫歯の原因にもなり、悪臭サイクルを悪化させます。

たんぱく質・乳製品

• 乳製品に含まれる乳糖やたんぱく質が十分に分解されないと、口腔内に残留したアミノ酸がバクテリアにより硫黄化合物へと変換され、口臭の元になります。牛乳、チーズ、ヨーグルト、さらには肉類や魚、豆類も影響を与えることがあります。特に乳糖不耐症の人は要注意です。

アルコール

• アルコールは口腔内を乾燥させる脱水作用があります。唾液が減少すると、臭いバクテリアが洗い流されずに増殖しやすくなり、口臭が強くなります。

口臭を抑える食品

• 水分を十分に摂って口内を潤すことは、臭いバクテリアを洗い流す基本です。食事中や食後には、アルカリ性の食品を選んで口内の酸を中和しましょう。ユーカリやカルダモン、シナモン、パセリなどのハーブ類には、臭いバクテリアを抑える成分が含まれています。食物繊維が豊富な食品は唾液の分泌を促し、消化を整えて口臭の原因を根本から減らす効果があります。