私の味の感覚を高める方法

あなたの料理の楽しさにとって、強い味覚を持つことは重要です。弱い口蓋と挑戦されていない味覚はあまり目が肥えておらず、皿に多くの微妙なスパイスやハーブを楽しむ能力がないかもしれません。最初に食べ物を正しく嗅ぐことで、テイスティングの感覚を高めます。食べ物を口の周りに動かす方法を学び、さまざまなテイスティング受容体に触れて、食べ物や飲み物を楽しむことができます。

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必要なもの

• スパイス
• food
• 水

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手順

1. • 1

     週に数回、キッチンのスパイスを嗅ぐことで、匂いの感覚を育ててください。このスニッフィングエクササイズには、可能であれば新鮮なスパイスを使用してください。

   • 2

     あなたが食べようとしている食べ物の匂いがします。香りを少し嗅いで香りを鼻に引き寄せてください。

   • 3

     少し口に一杯の食べ物を噛み、食べ物と一緒に空気の爆発を引き込みます。空気はアロマを循環させ、テイスティング能力を高めるのに役立ちます。

   • 4

     口の周りに食べ物を動かし、口の前と後ろに触れます。これらの領域は、さまざまなテイスティング受容体がある場所です。食べ物を動かすと、より多くの香りや風味が放出されます。

   • 5

     再び味わう前に、口から余分な食べ物を取り除くために水をたくさん飲みます。

   • 6

     1時間の休憩を取り、別の食べ物を味わってください。同じように呼吸する同じ方法を少し使用し、口の内側に食べ物を動かしてください。