膵臓は酵素を製造して、食事中のすべてのエネルギー栄養素を消化しますか？

膵臓は、タンパク質、脂肪、炭水化物を分解するのに役立つ消化酵素を分泌します。これらの酵素は小腸に放出されます。

- トリプシンとキモトリプシン タンパク質を小さなペプチドと遊離アミノ酸に分解します。

- アミラーゼ 炭水化物をグルコースのような単純な糖に分解します。

- リパーゼ 胆汁塩の助けを借りて、脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。

3つの主要なエネルギーを産出する栄養素はすべて、このメカニズムによって小腸内で分解され、血液内または必要なすべての部位に拡大することによって輸送されます。