ブイヨンキューブに小麦やグルテンは含まれていますか？

ブイヨンキューブに小麦やグルテンは含まれますか？

ブイヨンキューブに使用されている原料はメーカーや製品ごとに異なるため、必ずしもすべてが小麦やグルテンを含むわけではありません。製品によっては小麦粉や小麦たんぱく質などの小麦由来成分が入っているものもありますが、グルテンフリーと明記されたものもあります。

確認のポイント

• パッケージの原材料表示を必ずチェックする。
  「小麦粉」「小麦たんぱく」「小麦由来」などの表記があれば、グルテンが含まれます。
• 「グルテンフリー」または「小麦不使用」などのラベルが付いているか確認する。
• 表示が不明確な場合は、メーカーに直接問い合わせて成分を確認する。

小麦やグルテンに対する過敏症やアレルギーがある方は、上記の点に注意して安全に使用できるブイヨンキューブを選びましょう。