エリスリトールの健康危険

エリスリトールは、砂糖アルコールから作られた甘味料です。多くの人々は、エリスリトールの利点が物質によってもたらされる健康上の危険を大きく上回ると信じています。エリスリトールの健康リスクには、エリスリトール下痢などの一般的な市販薬による治療が徐々に消滅するか、治療を必要とする一般的な非薬物副作用が含まれます。

1. 副作用

   • エリスリトールの健康への影響には、下痢、膨満感、ガス、胃と腸管からのゴロゴロ音が含まれます。体がエリスリトールに慣れると、これらの副作用は数日で消えます。必要に応じて、これらのエリスリトールの健康への影響は、市販の胃薬で治療可能です。

   予防策

   • エリスリトールは、過敏性腸症候群または他の胃障害に苦しむ患者が使用することは推奨されません。そのような患者では、エリスリトールとそれ自体の副作用が増加し、胃障害の症状と副作用を悪化させます。エリスリトールはそのような患者にとって危険ではありませんが、胃障害のない患者よりもこれらの患者の不快感を引き起こす可能性があります。

   FDA調査結果

   • 食品医薬品局は、エリスリトールを一般的な卓上甘味料として100％安全に使用すると宣言しました。 FDAの研究では、エリスリトールに対するアレルギー反応は報告されていません。エリスリトールの多くの利点と有益な特性は、警告ラベルを含めることなく物質を承認するというFDAの決定を説得するのに役立ちました。

   を使用します

   • エリスリトールは、異なる食品で人工甘味料として使用されており、インスリンレベルを上昇させないため、糖尿病患者による消費に安全です。ダイエットソーダや砂糖のないシリアル、ケーキ、ジュースなどの一部の大量の食品は、エリスリトールで甘くしています。エリスリトールは砂糖ほど甘くないため、食品を甘くするためにより多くを使用する必要があります。食品で使用されている場合でも、エリスリトールの健康リスクは存在しません。これは、より長い新鮮さ、柔らかい生地、さらには結晶化の制御などの利点です。

   考慮事項

   • 多くの医師や栄養士は、エリスリトールが甘味料として使用されるすべての砂糖アルコールの中で最も健康で安全で最も低いカロリーの砂糖の代替品であることに同意します。 1999年、エリスリトールは、食品添加剤に関するWHO/FAO共同専門家委員会によってレビューされ、可能な限り最高の食品安全グレーディングが与えられました。

   利点

   • カロリーの不足、糖尿病ユーザーの安全性、ベーキングにおける使用の新鮮さと柔らかさの利点に加えて、歯のエリスリトールの健康リスクはありません。 FDAによる歯科研究は、エリスリトールは虫歯に寄与せず、実際には虫歯と虫歯を引き起こす歯科用プラークの酸性度を低下させるため、砂糖よりも歯の方が安全であることを示しています。