獣脂酸とは何ですか？

獣脂酸、または脂肪酸は、動物脂肪に由来する脂肪酸の一種です。生産、用途、安全性に関する情報の量は限られているにもかかわらず、化粧品、食品、清掃エージェントなどの広く使用されている製品に含まれています。食品での使用に安全であることが確認されていますが、獣脂酸は環境毒性に関連しており、化粧品や洗浄製品におけるその存在は徹底的にテストされていません。

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     分子構造

   定義

   • 獣脂酸は、脂肪酸のより大きなカテゴリに分類されます。脂肪酸は、脂肪の分解に起因する酸です。ほとんどの細胞は、脂肪酸をエネルギー源として使用できます。獣脂酸は、特に獣脂から抽出された脂肪酸の組み合わせです。これは、動物の脂肪堆積物に由来する「硬脂肪」です。

   化学生産

   • 獣脂酸は、脂肪が脂肪酸に変換されるプロセスである「オレオジェミストリー」を通じて形成されます。第一に、水、温度、圧力を使用して加水分解が行われ、脂肪を粗型に分割します。これらの脂肪酸は、蒸留によって精製され、水素化によって飽和し、融点が増加します。次に、精製された脂肪酸を分離し、分数蒸留を使用して、希望の鎖長の脂肪酸を識別します。

   を使用します

   • 獣脂酸は、バー石鹸、ボディウォッシュ、液体ハンドソープなどの製品で一般的に使用されています。獣脂酸の痕跡は、洗剤、布軟化剤、殺菌剤、殺虫剤、潤滑剤、水処理剤、色素修飾製品で確認されています。獣脂酸は、特定の食品の包装で保存目的で添加剤として使用されています。

   研究

   • 獣脂酸は、魚や植物などの野生生物の毒性に関連しています。 2008年、脂肪酸は、カナダの環境国内物質リストに、人間の健康の優先度が低く、環境毒素の疑いとして、特に水生毒素としてリストされていました。 2006年、FDA食品添加物は、食品の限られた量で使用された場合に安全であると指定されました。

   考慮事項

   • 化粧品安全データベース「Skin Deep」によると、データのギャップと、人間および環境の健康に対する獣脂酸の影響に関する企業や政府産業からの情報の利用可能性は懸念されています。獣脂酸への曝露自体、またはその生の形では、人間に毒性があることが確認されています。ただし、脂肪酸を含む化粧品の安全性を確認するのに十分な研究が実施されていません。