フードハンドラーの手洗い手順

不適切に洗われた手は、食物媒介病の一般的な原因です。これが発生しないようにするには、食品ハンドラーが徹底的な手洗いをすることが重要です。細菌やウイルスがダイナーに移されないようにしたい場合は、フードハンドラーの適切な手洗い手順に慣れてください。

1. 準備

   • 標準的な結婚指輪を除いて、フードハンドラーは手を洗う前に宝石を取り除く必要があります。これらのアクセサリーは細菌を保持できるだけでなく、金属の宝石は頻繁に水にさらされると錆びやすくなります。さらに、ウォーターは、防水ではない時計やその他の時計を損傷します。アクセサリーが汚れているか、細菌にさらされている場合、職場で着用してはいけません。

   旋回

   • フードハンドラーは、石鹸をすすぐことに進む前に、20秒以上手、肘、腕を旋回させる必要があります。このプロセスを実行している間、ハンドラーは前述のエリアの背面も徹底的に泡立つ必要があります。 20秒の時間制限により、石鹸が細菌や細菌に設定して浸透するのに十分な時間を確保します。

   すすぎ

   • 旋回した後、フードハンドラーは温水で手をすすぐ必要があります。目標はできるだけ多くの細菌を殺すことであるため、水は非常に暖かくなければなりません。ハンドラーの腕または肘の石鹸が洗い流すのが難しいことが判明した場合、彼女はきれいな手ぬぐいまたはペーパータオルを使用する必要があります。

   いつ洗うか

   • 食品ハンドラーが手を洗うために必要な状況はいくつかあります。その中のチーフは、トイレを使用して、化学物質を含んだキッチンクリーナーを使用し、体の露出部分に触れています。さらに、食べ物のハンドラーは、触れたりゴミを取り出したりした後、手を洗わなければなりません。