プラスチック容器の安全性とビスフェノールAのリスク

ビスフェノールAとは

プラスチック容器を透明で耐久性のあるものにするため、業界ではビスフェノールA（BPA）という化学物質が使用されています。この化学物質はエポキシ樹脂にも利用され、食品や炭酸飲料の缶内部に保護層を形成します。

健康リスク

• 1930年代半ば以降、BPAが人体のエストロゲン受容体に結合し、女性の乳がん細胞増殖や、げっ歯類の精子数減少を引き起こす可能性があることが分かっています。

ビスフェノールAへの曝露

• 2004年、米国疾病予防管理センター（CDC）は、一般人の尿サンプルのほぼすべてにBPAの痕跡を検出しました。検出量は1日あたり50マイクログラムの安全基準の千分の一程度でしたが、EPAはこのレベルを安全と判断しています。また、BPAの代謝産物であるグルクロン酸抱合体も多数の尿サンプルで確認され、人々が日常的にBPAに曝露されていることが示唆されました。

最新の研究と規制

• 米国食品医薬品局（FDA）や国立衛生研究所（NIH）などが、胎児や子どもの前立腺や脳への影響に関心を示し、BPAの微細な作用を調査する研究が進められています。カナダ政府はベビー用哺乳瓶へのBPA使用を禁止しています。