瓶入り水のラベル表示要件

標準的な定義が含む内容

1995年に米国食品医薬品局（FDA）が定めた標準的な定義（Standard of Identity）に従い、瓶入り水は必ず水の種類を示す一般的な記載が必要です。ラベルには次のいずれかを使用しなければなりません。

• ボトルウォーター（Bottled Water）
• 飲料水（Drinking Water）
• 精製水（Purified Water）
• アルテシアン水（Artesian Water）
• アルテシアン井戸水（Artesian Well Water）
• 炭酸入りボトルウォーター（Sparkling Bottled Water）
• 地下水（Ground Water）
• 湧き水（Spring Water）

水源が公共水道系統から取水された場合は「公共水道系統から」または「自治体の水源から」と明記します。公共水道系統でない場合は、FDAは水の安全性・品質・水源の種類を明確に記載することを求めています。

その他のFDAラベル要件

メーカーは消費者が製品情報を容易に取得できるよう、以下の3点を必ず提供しなければなりません。

• 電話番号や住所などの会社連絡先情報
• 品質に関する重要情報の一部をラベルに記載し、残りは問い合わせや公式ウェブサイトで入手できるようにする「ハイブリッド方式」
• 大量出荷や一括購入時に同梱される情報パッケージ

加工と品質保証

FDAは、瓶入り水の製造業者が「安全である」こと、衛生的な条件下で加工・瓶詰め・保管・輸送が行われていることをラベルに明記することを義務付けています。また、原水の使用許可を維持し、定期的な検査を受けることが求められます。