ヤギの牛乳からの病気

牛や羊などの搾乳動物の乳製品と同様に、ヤギの牛乳は、生状態の細菌の成長を受けやすいです。細菌を含む乳製品は、深刻な病気を引き起こす可能性があります。ほとんどのヤギの牛乳は法律で低温殺菌されています。しかし、一部の人々は、小規模な農家が控えめなバッチで生産するヤギや牛乳の牛乳や牛乳は完全に安全であると主張しています。さらに、NaturalNews.comによると、大規模な乳製品の加工牛乳よりも栄養価が高いです。

1. 重要性

   • 生のヤギの牛乳は、加工せずにヤギから直接採取されます。ヤギの牛乳は、処理せずに分離する牛乳とは異なり、自然に均質化されます。ブリティッシュコロンビア州保健省などの未加工の牛乳の批評家は、未加工の牛乳は政府によって監視または検査されていない農場によって生産される傾向があると主張しています。

   病気のインスタンス

   • カナダの公衆衛生当局は、牛とヤギの両方から生乳を飲むことによる病気の散発的な発生を報告しています。ブリティッシュコロンビア州の保健省によると、幼稚園児はバンクーバー島中部の農場を訪れ、下痢を引き起こすカンピロバクターが倒れました。牛乳がサンプリングされた同様の旅行の後、学童の別のグループが大腸菌に感染しました。 2人の子供が入院しました。生乳を飲んだクーテネイの35人の女性は、ブルセラ感染から長期にわたって入院し、重度のインフルエンザのような症状を引き起こします。

   FDA警告

   • NaturalNews.comは、米国食品医薬品局が生乳を消費する危険性について大衆に強く警告していると言います。政権は、1998年から2008年にかけて、800人のアメリカ人が生乳やチーズで病気になったという疾病管理予防センターからの調査結果を報告しています。ただし、NaturalNews.comによると、この数字は実際には非常に低いと主張する人もいます。

   考慮事項

   • FDAは、生乳と生乳食品には、これらの製品を消費する人に重度の病気を引き起こす可能性のある有害な細菌が含まれていることをウェブサイトで非常に明確にしています。生のヤギや牛乳の細菌剤は、妊娠中の女性や小さな子供、高齢者、免疫系が損なわれている女性にとって特に有害である可能性があることに注意することが特に重要です。

   利点

   • 低温殺菌が導入する熱処理がなければ、生のヤギの牛乳は消化に適した有益な細菌を保持します。それは完全なタンパク質であり、アミノ酸の完全な配列が含まれています。ヤギの牛乳には、ビタミンB（葉酸を含む）とビタミンCが多く含まれています。これは、低温殺菌が抹消する栄養素の中でも、オメガ3脂肪酸の豊富な供給源です。カルシウムとマグネシウムはより強力で、生乳に吸収されます。 NaturalNews.comによると、動脈硬化症、関節炎、高コレステロールと戦う物質は、生のヤギに含まれています。