ハーブ装飾、チンキ、シロップを準備する方法
<ヘッダー>
必要なもの
- ハーブ
- クレイポット
- 蓋付きのガラス瓶
- チンキボトル
- cheesecloth
- 溶媒
- アルコール
- 酢
- ブラウンシュガー
- オイル
- 蒸留水
手順
-
- 1 <図>
煎じ薬は、中国の開業医と薬草師によって、問題を治療するためにハーブを身体に供給するための最も効果的な方法であると考えられています。漢方薬では、煎じ薬という言葉は「Tang」です。これはスープを意味します。ポットは熱を均等に分配し、有効性を破壊または弱めることはないため、ハーブ装飾やチンキを作るために粘土鍋をお勧めします。粘土鍋は、地元の中国のスーパーマーケットやチャイナタウンですぐに入手できます。粘土鍋が見つからない場合は、ガラスまたはエナメル質から作られた鍋を使用できます。一部のソースは、調理中にハーブを破壊し、したがって効力と有効性を減らすことができるため、金属ポット（ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄など）を使用しないことを推奨しています。
- 2
ハーブを粘土鍋に入れます。すべてのハーブを覆うのに十分な水を加えます。 30分以上沸騰している場合は、ハーブの約1インチ上にあるように水を追加します。ハーブを雇用しないでください。これにより、有効性と効力が減ります。
- 3
水が沸点に達すると、温度を下げてハーブを煮込みます。混合物が醸造されているので、継続的にかき混ぜます。割り当てられた時間を煮詰めた後、火から鍋を取り除き、ストレーナーに注ぎ、飲みます。煎じ薬の調理時間は、使用するハーブの性質と種類によって異なります。長時間（30分以上）、約10〜20分など、短期間で調理されるものもあります。 一般的に、食事の1時間後に煎じ薬を服用します。あなたの処方箋が体を調整または豊かにすることである場合、あなたは空腹時または食事の1時間前に煎じ薬を飲むでしょう。眠る前に煎じ薬を飲むことは非常に有益であると信じています。
- 4
チンキは、溶媒を使用したハーブ成分の抽出です。溶媒は、水、油、グリセリン、酢またはアルコールです。 チンキの中国語の言葉は「Jowji」であり、アルコールが最も一般的に使用されています。 ほとんどの乾燥植物の問題については、ウォッカやラム酒などの80の証明アルコールを使用することが効果的です。ハーブと溶媒の通常の比率は重量で決定され、1：5または1部のハーブから5部のアルコールです。時々、この量の液体はハーブを覆うのに十分ではありません。その場合、腐敗を防ぐために植物材料が覆われていることを確認するために、溶媒を追加します。
- 5
希望するハーブの量をガラス瓶に入れ、ハーブが完全に覆われるまでゆっくりとアルコールを注ぎます。次に、追加の液体を1〜2インチ加えます。液体が漏れたり蒸発したりすることができないように、瓶をしっかりと密封します。瓶を暗い領域または紙袋の中に置きます。毎日瓶を振ってください。ボトルの準備ができたら、チンシュアをチーズクロスから別の瓶または暗い色のチンキボトルに注ぎます。飽和したハーブを絞ったり押したりして、滴りがなくなるまで残りの液体を抽出します。ストッパーまたはキャップとラベルで保管容器を閉じます。
- 6
シロップの場合は、2〜3ポンドを溶解します。沸騰したお湯のパイントに黒糖を入れ、厚くなるまで沸騰させます。シロップが一貫性があまりにも厚すぎる場合は、より多くの水を追加します。ハーブシロップを作りたいハーブを追加します。シロップを一定期間保管したい場合は、気密瓶またはボトルを使用して、バッチをラベル付けして日付付けします。シロップを腐敗を防ぎ、貯蔵寿命を長くするために涼しく暗い場所に保管してください。
- 1 <図>