ハーブインフューズドオイルの作り方と活用法
ハーブをインフューズしたオイルは、内服でも外用でも使用でき、家庭で比較的簡単に作れます。エッセンシャルオイルに比べて刺激が穏やかで、直接塗布しても安心です。
自家製のヒーリングバームやマッサージオイル、さらにはハーブペーストなど、さまざまな用途に活用できます。
必要なもの
- 新鮮なローズマリー、ラベンダーなどのお好みハーブ
- オリーブオイル（またはスイートアーモンドオイル、ホホバオイル、グレープシードオイルなど）
- 密閉できる清潔な瓶
- ラベル（内容と日付を書き込む用）
作り方
使用するハーブを用意します。自家菜園で収穫する場合は、朝露が付いていないか確認し、触って乾いていることを確認してください。乾燥ハーブでも構いませんが、乾燥素材だけで作ると風味が劣ると感じる人もいます。
清潔な瓶にハーブを入れます。画像のようにローズマリーやラベンダーの葉をそのまま入れるか、好みで葉・花・根を細かく刻んでも構いません。
瓶に内容と作成日をラベルで記入します。
ハーブが完全に浸るまで、オリーブオイルや他のキャリアオイルを注ぎます。オイルはハーブの上部まで満たし、しっかりと蓋を閉めます。
オリーブオイルベースのインフューズドオイルは、料理や食材の調理だけでなく、肌・髪・爪への外用としても広く使われます。
瓶を直射日光の当たらない棚や窓辺、カウンターに置きます。毎日数秒間、瓶を逆さまにして軽く揺らし、元に戻します。この作業を最低2週間続けます（6週間ほど浸すとさらに濃厚になることもあります）。
濾紙やチーズクロスを使ってオイルを濾し、清潔で乾燥した容器に移します。
完成したハーブインフューズドオイルは、カットicleやかゆみ止めのマッサージオイル、入浴用オイル、パスタやサラダへの風味付けなど、様々な用途に活用できます。