ブラウンライス・クレンズダイエットとは

ブラウンライス・クレンズダイエットは、宏観食（マクロビオティック）に基づく食事法です。宏観食はミチオ・クシが提唱し、季節の野菜、玄米、少量の動物性たんぱく質や果物を組み合わせます。玄米だけのクレンズ食を実践することで、消化しやすい全粒穀物から必要なたんぱく質を摂取し、腸を通じて体内の老廃物を排出しやすくします。

対象と特徴

• 玄米はビタミンB群が豊富で中枢神経系をサポートし、複合炭水化物として血糖値とエネルギーを安定させます。健康な方は、薄い玄米のお粥を1日～数日間継続して摂取できます。

効果と意義

• 10日間の玄米クレンズを行うと、消化機能が向上します。玄米は消化が良く、胃の胆汁（胃酸）の分泌を促します。その後、蒸し野菜や低脂肪の動物性たんぱく質を徐々に加えていきます。

実践方法

• 有機の短粒玄米だけを最大10日間食べ続けます。食事の合間には番茶と水を飲みます。

  玄米は、2カップの有機短粒玄米に対し4カップの浄水を加え、塩小さじ1（ヨウ素含有）を入れて沸騰させ、45分ほど弱火で炊き上げます。

期待できるメリット

• 消化が改善し、胃腸内の古い老廃物が除去され、他の内臓が休息できます。砂糖や加工食品、肉類、アルコールの過剰摂取は消化器と肝臓に大きな負担をかけますが、玄米クレンズはその負担を軽減します。

注意点

• 初めてクレンズ食を行う場合は、必ず医師や管理栄養士に相談してください。重篤な疾患がある方は医師の診断を受けることが必要です。

  ジャンクフード中心の食生活や喫煙、過度の飲酒がある方は、医療の監督下で実施することを推奨します。