ホットペッパーチンキの作り方

ホットコショウのチンキは、数週間穀物アルコールに粉砕または粉末唐辛子を置くことによって作られます。理論は、アルコールは、さまざまな代替医療アプリケーションで使用するためにペッパーの薬用品質を引き出しているということです。ホットコショウチンキの一般的な用途には、アルコール依存症との闘いや、煙道や風邪のような一般的な病気と戦うことが含まれます。カイエンペッパーは、多くの国で広く利用可能であるため、よく使用されます。

<ヘッダー>

必要なもの

• vodkaまたはbrandy
• 1/8カップ乾燥カイエンペッパー
• 1/8カップ新鮮なカイエンペッパー
• コーヒーグラインダー
• blender
• 1クォート缶詰jar
• 漂白されていないコーヒーフィルター

もっと見せてください

手順

1. • 1

     コーヒーグラインダーと一緒にカイエンヌペッパーの1/8カップを粉砕します。ペッパーを缶詰の瓶に注ぎます。

   • 2

     グラウンドカイエンペッパーの層を覆うのに十分なウォッカを追加します。

   • 3

     1/8カップの新鮮なカイエンペッパーと約1/2カップのウォッカをブレンダーに混ぜます。それがほぼアップルソースの一貫性になるまで混合物を混ぜます。

   • 4

     混合物をブレンダーから缶詰瓶に注ぎます。

   • 5

     ほぼ3/4になるまで、缶詰瓶の残りの部分を満たします。内容を振って徹底的に混ぜます。

   • 6

     混合物を4〜6週間暗い場所に保管します。少なくとも1日に1回、調合を振る。

   • 7

     混合物を漂白されていないコーヒーフィルターに歪め、カイエンペッパーを除去します。得られた液体は、唐辛子のチンキです。