サルビアチンキの作り方と使用法

サルビアチンキの作り方と使用法

サルビアはシソ科に属する薬草で、一般に「セージ」と呼ばれます。代表的なものは料理に使われる「Salvia officinalis（普通のセージ）」と、中国薬として知られる「Salvia miltiorrhiza（丹参、赤セージ）」です。

Salvia officinalis は不安や発汗、更年期症状の緩和に用いられ、Salvia miltiorrhiza は月経不順や血行促進、睡眠障害や腹痛の改善に利用されます。

必要なもの

• 乾燥サルビア 3 カップ（または生サルビア 5 カップ）
• アルコール度数 40〜50%（80〜100 プルーフ）のウォッカ 1 クォート
• 蓋付き 1 クォートの保存容器
• 細かいメッシュの布またはジューサー

作り方

1. 保存容器を熱い湯と石鹸で洗い、よく乾かす。
2. 容器にサルビアを入れ、上からウォッカを注ぎ、全体が浸るようにする。
3. 蓋をしっかり閉じ、暗所で 6〜8 週間浸漬させる。2 日に一度、容器を優しく振って混ぜる。
4. メッシュ布で濾し、しっかり絞って液体を取り出す。ジューサーを使用して抽出してもよい。
5. 抽出したチンキを密閉容器に移し、作成日をラベル付けして保管する。