ビルドックの準備方法

アークティウムラッパのビルドックはヨーロッパ原産で、デイジー家に属しています。

は多様な健康状態を治療するための重要なハーブ治療法ですが、ビルドックの葉、茎、花、根は食用であり、食物としても消費することができます。

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必要なもの

• ブルドックルート、葉、茎、花、種子
• お湯
• オイル
• 酢
• 卵白

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手順

1. 料理

   • 1

     ビルドックの葉、茎、花は生で食べたり調理したりすることができます。ビルドックの茎の丈夫で苦い外皮を慎重に剥がします。葉と花とともに茎を薄くスライスします。刻んだビュルドックの上に油と酢を振りかけ、サラダとして生で召し上がりください。

   • 2

     若いビルドックの茎、葉、花のスライスした柔らかい髄を沸騰させ、スープに加えます。あるいは、葉や花を蒸し、ほうれん草やアスパラガスのように野菜として準備することができます。

   • 3

     ブルドックルートには当たり障りのない味があり、沸騰、焼き、ロースト、または炒めることができます。興味深い味のために、あなたが選んだマリネでビルドックの根をマリネしてください。キッチンドクターのウェブサイトでは、ニンジンのブルドックルークを置き換えることをお勧めします。

   薬用

   • 4

     バードックを湿布として使用して、火傷やその他の外部傷を癒します。押しつぶされたブルドックの葉を、硬くbeat打された卵白1個と組み合わせます。布に入れて、湿布として使用します。この湿布を患部に適用し、1日に少なくとも2〜3回交換してください。

   • 5

     ブルドックの種子を元の量の半分になるまで水に沸騰させて煎じ薬を準備し、風邪、喉、咳を治すためにそれを飲んでください。

   • 6

     にきびやその他の真菌性皮膚感染症をアスリートの足や白虫のように治療します。ビルドックの根を水に沸騰させ、この水で患部を洗ってください。