イチョウ葉で作る健康茶の作り方
イチョウ葉の健康効果
イチョウ（銀杏）は古くから記憶力や血行改善に効果があるとされ、欧州でも医薬品として使用されています。葉にはフラボノイドとテルペノイドという抗酸化成分が豊富に含まれ、血管や神経を保護し、血流を促進します。これらの成分を手軽に摂取できるのが、イチョウ葉ティーです。
必要なもの
- 新鮮なイチョウの葉 5枚（または乾燥葉 小さじ1）
- ティーカップ
- やかん
- 水 1カップ
- 受け皿
- スプーン
作り方
- ティーカップの底にイチョウの葉（または乾燥葉）を入れます。
- やかんで水1カップを沸騰させます。
- 沸騰したお湯をカップに注ぎ、葉を浸します。
- 受け皿でカップを覆い、10分間蒸らします。
- 受け皿を外し、スプーンで葉を取り除き、温かいお茶をお楽しみください。