コムフリーの乾燥方法と活用レシピ

傷の治癒や止血、骨折の回復、気道疾患の治療に有効とされ、紀元前400年から栽培・利用されてきたコムフリー(コンフリー)。有効成分のアラントインは0.4%含有で白血球の増殖を促し、外傷ややけどの回復を早めます。自家栽培のコムフリーを乾燥させれば、市販の製剤を購入する費用を節約でき、乾燥により葉のアラントイン濃度は0.1〜1.6%、根は0.4〜1.5%に高まります。

必要なもの

  • コムフリーの根と葉
  • タオル
  • ナイフ
  • 紙袋
  • 針と糸
  • ひも
  • 温かく乾燥した場所
  • 大型ボックスファン
  • 密閉容器
  • 約0.95リットル(1クォート)の水

手順

  1. タオルでコムフリーの根と葉を洗い、軽く拭いて余分な水分を取ります。

  2. 根を薄くスライスし、紙袋に入れます。

  3. 針に糸を通し、葉を約2.5cm間隔でひもに通します。

  4. ひもに通した葉と紙袋に入れた根を、温かく乾燥した場所に掛けます。

  5. 大型ボックスファンを高速度で葉と根に向け、乾燥を促進させます。

  6. 数日間そのまま置き、完全に乾燥したら密閉容器に保存します。

  7. 乾燥させた葉または根を約227g(8オンス)取り、1クォートの水に浸して抽出液を作ります。

  8. 傷や擦り傷、やけどを洗浄後、この抽出液を塗布し、治癒するまで1日数回繰り返します。

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