ウコン（ターメリック）の副作用と注意点

インドや中東料理でカレーに使われるウコンは、血液浄化や天然防腐剤としての健康効果が期待されていますが、副作用は比較的少ないとされています。

歴史

ウコンはショウガ科の明るい黄色～オレンジ色のハーブで、2500年以上にわたりインド料理のスパイスや化粧品、染料として使用されてきました。また、アーユルヴェーダ医学でも古くから利用されています。

サプリメントの注意点

胆嚢疾患を持つ人がウコンをサプリメントとして摂取すると、症状が悪化する可能性があります（米国国立補完代替医療センター）。

胃酸との相互作用

胃酸を抑える薬（ペプシッド、タガメット、ザンテックス等）を服用中にウコンを摂取すると、薬の効果が妨げられ、場合によっては胃酸分泌が増加することがあります。

低血糖薬との相互作用

メリーランド大学医療センターは、ウコンが糖尿病治療薬の低血糖作用を強め、低血糖のリスクを高めると指摘しています。

妊娠・授乳中の注意

妊娠中や授乳中のウコンサプリは避けるべきですが、食事に含まれる程度のウコンは問題ありません。

ウコンを適量で料理に取り入れる分には安全ですが、サプリメントを利用する際は上記の点に注意してください。