ラクトバチルス・アシドフィルスの保存方法
ラクトバチルス・アシドフィルスは、ヒトの消化管・尿路、女性の膣内に自然に存在する菌です。ヨーグルトなどの食品やサプリメント(錠剤・カプセル)で摂取できます。メイヨークリニックによると、複数の研究でアシドフィルスは酵母感染症の緩和に効果があることが示されています。ライブ菌が活性を保ち、期待されるプロバイオティクス効果を得るためには、サプリメントを適切に保存することが重要です。
保存手順
できるだけ小容量のボトルを購入しましょう。開封後は空気が入りやすく、菌の劣化が進みます(参考文献2)。
開封後は極めて低温・乾燥した場所で保存します。冷蔵庫で保管してください。ただし凍結しやすい上段や冷風口の近くは避け、冷蔵庫の下段や野菜室の引き出しに置くと結露を防げます。
直射光を避けて保存します。多くのサプリは遮光ボトルですが、必要に応じて暗色のプラスチック容器やガラス容器に移し替えても構いません。
旅行時は滞在期間分だけ持参し、全ボトルを持ち歩かないようにしましょう。万が一、熱や光にさらされた場合でも影響を受ける量が最小限に抑えられます。
賞味期限(使用期限)を定期的に確認してください。製造直後から菌は環境要因で徐々に死滅していきます。期限を過ぎたものは使用しないで廃棄しましょう。
