効果
スイートアーモンドオイルは、健康と美容に多くの効果があります。保湿・軟化成分として、リップバームやローション、コンディショナーに使用され、肌を柔らかくし、乾燥を防ぎます。
外観
透明感のあるやや黄色の液体で、ほとんど無臭です。軽いアーモンドの風味があり、料理油としても利用できますが、料理に強いナッツ風味を付けるほどではありません。
化学成分
主な成分はリノール酸、グリセリド、オレインです。リノール酸はオメガ3系脂肪酸で栄養価が高く、グリセリドは石鹸の原料として、オレインは油の黄色みを与えます。