化学療法中の患者に適した食品ガイド

液体飲料・スムージー

嘔吐や食欲不振で固形食が難しい場合は、栄養補助飲料（例：エンシュア）やビタミン豊富なスムージー、シェイク、スープを摂取しましょう。液体であれば必要な栄養素を効率的に補給でき、体重減少や栄養失調を防げます。

高たんぱく・高カロリー食品

たんぱく質は化学療法による疲労軽減に役立ち、カロリーはエネルギー補給と栄養失調予防に重要です。ナッツ、チーズ（柔らかいもの・硬いもの）、アボカド、ゆで卵などが適しています。食事やドリンクにプロテインパウダーを加えると、1日のエネルギーをさらにサポートできます。

やわらかい食品

口内乾燥や口内炎で噛む・飲み込むのが困難なときは、マカロニチーズ、ヨーグルト、マッシュポテト、カッテージチーズ、プリン、スクランブルエッグ、バナナ・スイカ・桃などの柔らかい果物がおすすめです。ベビーフードも柔らかく栄養が豊富で、選択肢に加えられます。

果物と野菜

新鮮な果物と野菜は抗酸化物質が豊富で、ビタミンやミネラルもたっぷりです。蒸し野菜は柔らかく食べやすいのでおすすめです。ただし、胃腸に不調が出た場合は医師に相談してください。食物繊維が多いことから、腸への刺激が強い場合があります。

注意点

辛いものや酸性の強い食べ物は胃を刺激しやすいため避けましょう。こまめに水分を摂り、クラッカーやトーストなどの淡白な食品で吐き気を和らげると効果的です。食事に関する悩みは必ず腫瘍医や管理栄養士に相談してください。