前立腺癌を予防する食品

膀胱のすぐ下と直腸の隣にある男性の尿道を囲むのは、前立腺として知られる小さな腺です。精液の貯蔵と分泌の原因となる前立腺は、生殖系の重要な部分です。しかし、それはまた、がんを発症するリスクがある腺でもあります。メイヨークリニックによると、6人の男性のうち1人がこの病気の影響を受けています。最近、がんと食事の間の関係に焦点が当てられています。私たちが食べる食品は必ずしも前立腺癌を予防するわけではありませんが、リスクを減らす人もいると考えられています。

1. リコピン

   • リコピンが実際に前立腺がんのリスクを減らすかどうかについてはまだ議論がありますが、ハーバード大学医学部によると、いくつかの研究はその利点を支持する証拠を示しています。リコピンの主な供給源の1つは、トマト、または少なくともスパゲッティソース、トマトスープ、缶詰トマトなどのトマトベースの製品です。トマトを調理または加工すると、リコピンは生のトマトよりもシステムに吸収されやすく、トマトベースの食品をより大きな利益をもたらす可能性があります。リコピンの他の優れた源は、スイカ、アプリコット、グレープフルーツ、グアバ、パパイヤです。

   ケルセチン

   • 癌のリスクを減らすと考えられている別の栄養素はケルセチンです。ケルセチンは、特定の植物で癌の発症に関連するフリーラジカルを「除去」する自然な抗酸化物質です。タマネギとリンゴは、このフラバノイドの主な源の2つですが、グレープフルーツ、緑茶、紅茶、赤ワインにも見られます。また、はるかに少ない濃度ですが、緑の葉野菜からも入手できます。

   ビタミンE

   • ビタミンEは長い間、皮膚にとって理想的な抗酸化物質と考えられてきましたが、最近、がんと闘う特性もあると考えられています。ビタミンEの供給源は、ほうれん草、トマト、ニンジン、カブ、サツマイモ、ピーマン、ブロッコリーに含まれています。シリアルとナッツは、このビタミンの素晴らしい供給源でもあります。

   セレン

   • 繊維で強力な抗酸化物質であるセレンも、がんと闘う特性を持っていると考えられています。トウモロコシ、オート麦、小麦から作られた穀物は、セレンの良い供給源です。マメ科植物とナッツは、この栄養価の高い繊維の別の優れた供給源を提供します。牛肉、鶏肉、七面鳥、タラでさえ、すべてセレンが含まれています。

   ポリフェノール

   • 別の強力な抗酸化物質であるポリフェノールは、癌の発生と拡散を妨げると考えられている植物に由来する代謝物です。タマネギとリンゴは、どちらもポリフェノールの良い供給源です。また、緑茶、赤ワイン、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、赤いブドウにもあります。

   アブラナ科野菜

   • アブラナ科野菜としても知られるキャベツ家に属する食品は、同様に癌と戦うのを助けると考えられています。一般に「スーパー野菜」と呼ばれるアブラナ科の物は、抗癌性品質を保持すると考えられている有機化合物グルコシノレートが豊富です。芽キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、アルッコラ、ボクチョイはすべてこの食品グループに属します。