過活動な子どもをサポートする食事法

食物アレルギーのチェック

子どもの食事制限は医師の監督のもとで行うべきですが、簡易的な除去試験は過活動を引き起こす食品を特定するのに有効です。ピーナッツやシーフードなどの重度アレルギーは皮膚のかゆみや呼吸困難など明確な症状が現れますが、乳製品、 小麦、トウモロコシなどの軽度・中等度のアレルギーや不耐症は過活動やイライラ、注意散漫といった形で現れることがあります。Fiengold ダイエットなどの除去食で原因食品を見つけたら、米乳や豆乳に置き換えるなどして回避しましょう。

砂糖と人工化学物質の削減

砂糖は過活動の主要因として教師や保護者に最も指摘されています。特に高フルクトースコーンシロップやアスパルテーム、スクラロースといった人工甘味料は避けるべきです。甘い飲料やキャンディ、過度に甘味が加えられた加工食品の摂取を減らすことが大切です。

また、便利食品に多く含まれる人工的な香料、着色料、保存料も過活動を助長する可能性があります。できるだけ手作りの食事を心がけ、加工食品の利用は最小限に抑えましょう。

十分なタンパク質と栄養の確保

毎食、特に朝食には高品質なタンパク質をしっかり摂りましょう。タンパク質は血糖値の安定に寄与し、気分の上下を防ぎます。また、脳機能を支えるため、注意力が散漫になりがちな子どもに特に有効です。EPA を多く含むオメガ3脂肪酸サプリや、マルチビタミン・ミネラルサプリで亜鉛、ビタミンB群、鉄分などの不足を補うと、さらに効果が期待できます。