小麦アレルギー症状を知る方法

しばしば「小麦不耐性」、「セリアック病」、または「セリアックスプルー」と呼ばれる小麦アレルギーは、やや物議を醸すトピックです。一部の人々は、小麦に対する真のアレルギーはまれであり、私たちが小麦アレルギー症状として知っている症状は、代わりに小麦タンパク質に対する不寛容であると主張しています。他の人は、この不寛容自体が小麦アレルギーであると主張しています。どのように見ても、一番下の行は、小麦製品にさらされた後、多くの人が症状を抱いているということです。不寛容であろうとアレルギーであろうと、どのような反応を期待するかを知る必要があります。

手順

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     食物アレルギーのメカニズムに精通してください。小麦などの食物に対するアレルギーは、実際には食物自体に対するアレルギーではなく、食物に含まれるタンパク質に対するアレルギーです。あなたの体はこのタンパク質を侵入する外来物質として扱い、侵略者と戦うために抗体を生成します。この「戦い」は、アレルギー症状を引き起こすものです。

   • 2

     小麦に見られる損傷タンパク質に精通してください。小麦にはいくつかの問題のあるタンパク質、つまり人々が敏感なタンパク質がいくつかあります。グルテンは症状を引き起こす主なタンパク質ですが、グリアジンと呼ばれるタンパク質のグループもアレルギー症状を引き起こす可能性があります。

   • 3

     小麦を食べた後に呼吸や嚥下が困難な場合は、すぐに医療援助を求めてください。まれですが、これはアナフィラキシーショックの症例を示しています。また、小麦を含む製品を小麦アレルギーに食べた後に発生する胃の動揺、喘鳴、じんましん、皮膚の発疹をつなぐ必要があります。

   • 4

     小麦アレルギーの症状のいくつかは、他の食物アレルギーの症状とは大きく異なることを知ってください。グルテンとグリアジンに対する感受性は、腸内層に損傷を引き起こし、栄養素の吸収が困難になると推測されています。他の症状は重要であり、時には永続的な影響を与える可能性があります。疲労、不安、うつ病、過敏性腸症候群、皮膚発疹、頭痛、にきび、そしておそらく関節炎を含めることができます。

   • 5

     グルテンを含まない食事の利点と欠点について医師に相談してください。彼が診断を確認したら、彼はあなたがあなたの食事からすべてのグルテンを排除することをお勧めするかもしれません。非常に多くの食品に小麦製品が含まれているため、これは非常に困難なプロセスになる可能性があります。栄養ニーズを補う方法について必ず議論してください。