過食症患者のための安全な食品の見つけ方

米国国立精神衛生研究所によると、過食症は女性5〜10百万人、男性でも最大100万人が罹患しています。症状の改善には数か月から数年かかることがありますが、日常的に安全に食べられる食品を特定することが回復への重要なステップです。

必要なもの

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手順

1. 食事日誌をつける：患者に最低1週間、食べたもの、食べたときの感情、嘔吐したかどうかをすべて記録させます。食後すぐに書くよう指示します。
2. 日誌を分析する：患者と一緒に日誌を見直し、特定の食品がネガティブな感情や罪悪感と結びつくか確認します。
3. 「回避食品」リストを作成：罪悪感や負の感情を引き起こす食品をリスト化します。
4. 嘔吐対象の食品を記録：回避食品リストに、患者が嘔吐した食品も追加します。
5. 「安全食品」リストを作成：罪悪感なく摂取できる健康的な食品（主に好きな果物や野菜）を選び、リストにまとめます。
6. 安全食品だけで構成した週間食事プランを作る：1日の食事と間食をすべて安全食品で組み立てます。
7. 買い物リストを作成：各食事の適量だけを購入するよう指示し、余分な食品を買わないようにします。
8. 空腹でないときに買い物：空腹時の衝動買いを防ぎ、リストに従って購入します。
9. 在庫量を制限する：一度に購入する食品量を1日分または1週間分に抑え、家に大量の食べ物が残らないようにします。