糖尿病患者が摂取できる砂糖の目安はどれくらいか

血糖値は日々の生活で一定に保つ必要があります。糖尿病患者は砂糖を全く摂取できないわけではなく、少量であれば問題ありません。ただし過剰に摂取すると血糖コントロールが崩れ、合併症のリスクが高まります。そのため、適切な量を把握し、常に摂取量を管理することが重要です。

1. 1日の砂糖摂取量は人それぞれ

医師が推奨する上限は1日300gですが、個々の体調やインスリン投与量により適正量は異なります。患者によっては120g、あるいは180〜200gが目安となります。医師と共に血糖コントロールと食事バランスを試行錯誤しながら最適な量を決めます。

2. 米国の血糖基準と低血糖対策

米国では空腹時血糖の正常範囲は70〜100 mg/dLと定義されています。この範囲を下回ると低血糖症状が出やすく、患者は血糖測定とともに甘いものを摂取して血糖を上げます。

3. カナダの基準と高血糖への対応

カナダでは血糖の正常範囲は4〜7 mmol/Lとされています。これを超えると高血糖となり、インスリン投与やシナモン・レモン汁などの自然食品で血糖を下げます。高血糖は低血糖に比べて対処しやすく、低血糖は昏睡や死亡につながる危険があります。

4. 外食やスーパーマーケットでの注意点

外食時はメニューの糖質量を確認し、スーパーマーケットでは食品ラベルの「糖質」や「1回分の摂取量」を必ずチェックします。これにより、食事制限に合った食品を選べます。

5. 天然糖と加工糖の違い

例えば、1本のジュースに23gの糖が含まれていると、糖尿病患者にとっては過剰です。10〜12g程度であれば許容できる場合があります。高フルクトースコーンシロップ（HFCS）を含むフルーツジュースは避け、果実そのものの自然な糖分だけが入ったジュースは比較的安全です。天然の糖は体内での代謝がスムーズで、加工された糖よりも血糖コントロールに適しています。