2型糖尿病患者は食べるべき食品

2型糖尿病は、体の生成が少なすぎるか、体内のグルコースを制限する病気です。糖尿病患者は、グルコース産生を刺激するためにインスリンのショットに依存しなければならないかもしれません。食事制御は、グルコースレベルが浸漬しすぎないようにしたり、撃ちすぎたりするためにも必要です。 糖尿病患者は、毎日食べる炭水化物、肉、果物などの特定の食品グループの量を考慮する必要があります。

1. 複雑な炭水化物

   • 炭水化物は、2型糖尿病患者と同じくらい重要です。 一般に炭水化物は体のグルコースレベルを増加させますが、食事繊維を含む複雑な炭水化物は、グルコースの産生を制御するのに役立ち、グルコース数を急増し、急速に落とすことができます。 穀物は通常、炭水化物の源と見なされますが、ジャガイモ、豆、いくつかの肉などの澱粉質の野菜にも見られます。 1日あたり6〜11個の炭水化物サービングを使用することをお勧めします。全粒パンの1つのスライス、ご飯1/3カップまたは3/4カップの乾燥シリアルはすべて1食分等しい。

   果物と野菜

   • 果物や野菜は糖尿病患者にも適していますが、制御された量です。野菜は一般に脂肪が少なく、廃棄物を体から移動するのに役立つ栄養繊維が含まれているだけでなく、グルコース産生を調節します。上記の段落に記載されている澱粉質野菜は、糖尿病患者の野菜としてカウントされません。ほうれん草、カリフラワー、ニンジン、トマト、キュウリなどの野菜には、1日3〜5杯の1杯を含む必要があります。果物は、必要なビタミンやミネラルの多くを提供できますが、砂糖には重いこともあります。果物のサービングは制限されるべきです。 1日に2〜4サービングが適切です。 1つの小さな新鮮な果物または缶詰の果物の½カップは、サービングとしてカウントされます。

   肉

   • 肉は2型糖尿病患者に必要なタンパク質を提供しますが、脂肪も含まれています。脂肪が多すぎると、動脈壁に堆積物を裏打ちすることで糖尿病のニーズを複雑にする可能性があります。これらの堆積物は血流を収縮させるため、体へのグルコース送達を制限します。赤身の肉を選択する必要があり、余分な目に見える脂肪がトリミングされています。伝統的な肉に加えて、他の食物源は糖尿病患者にこのカテゴリに適合します。魚、卵、乾燥豆、チーズ、ピーナッツバターもカウントされます。 1日あたり4〜6オンスが推奨されます。大さじ1。バター、卵1匹または豆腐1杯は、牛肉や鶏肉のような1オンスの伝統的な肉に等しい。