糖尿病患者のための食品および制限された食事

あなたまたは愛する人が最近糖尿病と診断された場合、あなたは間違いなく、食事が血糖値を制御する上で大きな役割を果たすことに気付いています。可能な限り正常に近い血糖値を達成および維持することは、糖尿病関連の合併症の発症を避けるのに役立ちます。 全粒穀物、野菜、健康なタンパク質を強調する食事は、糖尿病の管理に不可欠です。 あなたの医師は、あなたとあなたのライフスタイルにとって実現可能な食品計画の開発を支援するために栄養士を推奨するかもしれません。

1. から選択する食品

   • 良い栄養はあなたを健康に保つのに役立つだけでなく、糖尿病治療の重要な部分です。毎日、さまざまな非スターディーな野菜を食べると、重要なビタミンとミネラルが得られ、血糖値に不要な変動を引き起こすことはありません。ナトリウムやソースが追加されていない新鮮または冷凍野菜を購入します。スパイスとニンニクまたは玉ねぎは、多くのカロリーを追加することなく野菜や肉に風味を加えます。同じことがパンやシリアルにも当てはまるので、白パンや高度に洗練されたシリアルを避けてください。測定カップまたはスケールを使用してポーションサイズを識別することを学びます。

   制限された食事

   • 一部の糖尿病の食事は、炭水化物の摂取を制限しています。これは、炭水化物が他のどの種類の食物よりも血糖値を上げるためです。炭水化物の低い食事に続いて、加工食品よりも全粒穀物や野菜などの複雑な炭水化物を選択することを意味します。低炭水化物の食事に従うことを選択した場合、炭水化物の主な供給源は緑豊かな緑の野菜からのものでなければなりません。魚や他の種類の魚介類は、焼き、グリル、またはポーチングされている限り、脂肪も低いです。全乳の代わりにスキムや豆乳を飲みます。低脂肪または脂肪のヨーグルトやその他の乳製品を探してください。乾燥豆で調理して、タンパク質と繊維を食事に加えたり、投げられたサラダに加えたりします。これはあなたの食事に脂肪を加えることなくあなたを満たすのに役立ちます。

   あなたに最適なものを食べる

   • どのような食事制限を従うべきかについて医師に相談してください。食事後に血糖値をテストすると、異なる食品が個人的にどのように影響するかを判断するのに役立ちます。食事後にグルコースレベルが高いことがわかった場合は、ポーションサイズを小さくする必要がある場合があります。良い食べ物の選択をすることは、あなたの糖尿病ケアにプラスの影響を与えます。