糖尿病前の食事
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識別
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糖尿病前では、空腹時血糖値は通常よりも高く、100を超えて125を下回っています。人の空腹時血糖値が125以上になると、2型糖尿病があると考えられています。 2型糖尿病では、体の細胞はインスリンに耐性になり、血糖値を上昇させます。タイプ2のほとんどの人は太りすぎであるため、糖尿病前の食事は体重を減らし、適切な栄養と運動を通じて健康的なライフスタイルを維持することに焦点を当てています。
重要性
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糖尿病予防プログラムと呼ばれる研究では、7%の減量を経験した個人は、2型糖尿病を発症するリスクを60%近く減らしました。これは、米国周辺の27の臨床センターからの3,200人以上の太りすぎの参加者を含む主要な研究であり、全員が前糖尿病と診断されていました。あるグループは、低カロリーの食事や中程度の運動を含むライフスタイルの変更を採用しました。このグループは、代わりに前糖尿病薬のメトホルミンを与えられたグループよりもタイプ2を頻繁に遅らせるか、完全に防止しました。
機能
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糖尿病前の食事には、血糖値が低い炭水化物が含まれています。つまり、血糖値のスパイクを引き起こす可能性が低くなります。これらの食品には、果物や野菜とともに、全粒粉やその他の全粒穀物のパンや穀物が含まれます。 糖尿病前の人々は、加工された洗練された食品を避ける必要があります。つまり、白い小麦粉や白砂糖で作られたものを排除することを意味します。トウモロコシやバナナなどの澱粉は制限されるべきです。疑わしい場合は、白い食べ物を避けてください。サツマイモ、全粒粉のパスタ、玄米は、それぞれのものよりも優れた選択肢です。
考慮事項
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魚、赤身の肉、脂肪性または低脂肪の乳製品は、マメ科植物とともに優れたタンパク質源です。肌のない七面鳥と鶏肉、および90%の赤身の牛肉が良い選択肢です。脂肪肉と全乳製品は避ける必要があります。
タイプ
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糖尿病前の人は、最小化または排除される食品の家を片付け、冷蔵庫とパントリーに健康的な食品を飼育することから新しく始めたいと思うかもしれません。調理方法の変更も同様に作業中です。糖尿病前の人は、焙煎、焼き、グリルを支持して揚げ物を避けてください。野菜と赤身の肉はキャノーラやオリーブオイルで炒めます。全粒パンに鶏肉を焼いたサンドイッチは、典型的なファーストフード料理に最適な代替品になります。
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