外分泌膵臓不足とは何ですか？

食物とその栄養素の適切な消化には、体が吸収しやすい顕微鏡分子に摂取された食物を体系的に分解する必要があります。膵臓の外分泌機能は、大きな食物分子の劣化を支援する酵素を分泌することにより、このプロセスで重要な役割を果たします。膵臓の膵臓不足（EPI）として知られる状態は、膵臓が発生します7;外分泌機能は失敗し、体が必要な栄養素を受け取らない場合に多くの健康上の問題につながります。

1. 膵外分泌関数

   • 食物の摂取は、膵臓の外分泌機能を開始します。外分泌腺房細胞は、食物を小さな粒子に分解し始める消化器酵素を分泌し、小腸に到達すると消化して吸収しやすくなります。これらの酵素には、タンパク質を消化する膵臓プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、ヌクレアーゼ、それぞれ炭水化物、脂質（脂肪）、核酸が含まれます。損傷した腺房細胞は、これらの酵素の欠乏または不在を引き起こし、食物を高分子の形に残します。消化酵素の喪失は、必要な栄養素の吸収不全につながります。

   人間のエピ

   • ヒトのEPIの主な原因には、嚢胞性線維症、膵臓癌、膵臓への外傷、慢性膵炎が含まれます。腺房細胞の約90％が損傷するまで酵素分泌は十分なままであるため、腺房細胞には重要な機能的予備があります。この現象は、疾患の兆候を示す前に、個人が何年もの間EPIを持つことができることを意味します。

   犬と猫のエピ

   • epiは最も一般的に犬や猫で発生しますが、犬でははるかに頻繁に発生します。腺房細胞萎縮と呼ばれる状態である腺房細胞の劣化は、犬にEPIを引き起こしますが、慢性膵炎は通常、猫の原因です。人間のように、犬や猫は臨床症状を示す前に何年もEPIを持つことができます。ドイツの羊飼いを含む特定の犬は、病気の遺伝的素因のために他の品種よりも頻繁にEPIを発症します。

   兆候と症状

   • 人間と動物は、EPIの同様の兆候と症状を示します。これらには、ポリファジア（強迫的飢er）と下痢が含まれます。動物では、嘔吐も起こる可能性があります。便はしばしばゆるく、頻繁であり、過剰な量の脂肪を含んでいます。これは脂肪骨と呼ばれる状態です。食物の誤消化と吸収不良は、体重減少とビタミンの欠陥にもつながります。これは、身体には必要なプロセスを実行するための適切な栄養素がないため、他の多くの条件につながる可能性があります。

   治療

   • 膵臓酵素サプリメントは、人間と動物の両方で最も一般的なEPI治療を構成しています。通常、動物に粉末の形で与えられ、人間に錠剤の形で与えられたサプリメントには、抽出された膵臓プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、ヌクレアーゼが含まれています。ヒトでは、補足的なアミラーゼとプロテアーゼは、それぞれ炭水化物とタンパク質を効果的に消化します。ただし、リパーゼは脂肪を効率的に分解することはなく、脂肪の吸収不良は依然として発生します。この現象の理由は現在研究中です。動物の場合、2秒ではありますが、治療では、犬と猫に約1〜3オンスの新鮮な生の牛の膵臓に餌を与えます。酵素活性は、適切に保管すると数ヶ月続きます。