クルクミンを溶解する方法

クルクミンは、スパイスまたはビタミンのサプリメントとして、またはそれ自体でよく見られる化合物です。クルクミンなどの微量栄養素に関する研究を実施しているオレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによると、研究は、クルクミンを服用することで胃腸がんのリスクを減らすのに役立ち、アルツハイマー病の影響を減らすことにさえ寄与する可能性があることが示されています。クルクミンは多くの食品では一般的ではないため、それを服用したい人は補足的なクルクミンを購入して自分の食品に溶解する必要があり、特定の食品のみがクルクミンを適切に溶解する必要があります。

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必要なもの

• クルクミン（900 mg）
• 天然食用油
• 小さじ
• バター
• マイクロ波またはストーブ
• ダークチョコレート

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手順

1. • 1

     医師と話すことで、摂取すべきクルクミンの量を決定します。投与量の推奨事項は人によって異なり、医師だけがあなたにとって何が安全かを伝えることができます。この記事のすべての例は、900 mgのクルクミンに基づいています。推奨用量に必要に応じて測定を調整します。

   • 2

     900 mgのクルクミンを小さじ1杯の魚油、亜麻仁油、オリーブオイル、またはキャノーラオイルと混ぜます。クルクミンは油に溶けます。これらのオイルはすべて食用であり、小さじから直接消費するか、消費のために他の食品に混合または注ぐことができます。

   • 3

     少しどろどろになるまで、電子レンジまたはストーブの上に小さじ1杯のバターを温めます。 900 mgのクルクミンをバターに混ぜて、クルクミンを溶解します。その後、バターを直接食べるか、トーストまたはクラッカーに広げてクルクミンを消費できます。

   • 4

     電子レンジまたはストーブトップで18グラムのダークチョコレートを溶かします。 900 mgのクルクミンを溶かしたチョコレートに混ぜます。チョコレートを直接消費したり、別の食物の上に広げたり、後で消費するために冷蔵したりします。クルクミンはチョコレートの味を変えません。