潰瘍性大腸炎/クローンの食事
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果物と野菜
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潰瘍性大腸炎またはクローン病と診断された個人は、新鮮で最も自然な状態で食物を食べることからかなり恩恵を受ける可能性があります。生の食品はしばしば問題がありますが、ほとんどの果物や野菜は、ハーブ、スパイス、自然な調味料で軽く調理して味付けすると容認できます。一部の果物や野菜は、特定の個人を持つ自然な刺激物であり、避けるべきです。これらには、イチゴ、ブラックベリー、その他のベリー品種などの消化可能な種子を含む食品が含まれます。トウモロコシ、オクラ、ライス、ナッツ。
除草剤、農薬、肥料に見られる合成化学物質のために、有機栽培の果物や野菜は、従来の栽培方法で考慮する必要があります。さらに、遺伝子組み換え食品源は有機栽培食品には存在しません。
タンパク質源
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タンパク質は、体が筋肉、臓器、神経を構築するために使用するアミノ酸の必要な供給源です。一部のタンパク質は種子、マメ科植物、穀物から得ることができますが、動物タンパク質はタンパク質の完全な供給源です。推奨される動物タンパク質の供給源には、牛肉、バッファロー、ヘラジカ、ヤギ、子羊、鹿肉、魚、鶏肉、七面鳥が含まれます。
有機的に耕作されている、または野生から収穫された肉は、食料品の購入よりも提案されています。食料品店で販売されている肉は、農薬、除草剤、合成肥料、抗生物質、成長ホルモンで汚染されるリスクが高くなります。
豆腐、天然の熟成チーズ（添加物なし）、遊離卵、味o、NATO、小麦のないテンペなどの発酵大豆製品は、肉のないタンパク質源です。
パン
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植物材を除去するために浸して発芽した全粒粒で構成される天然炭水化物は、理想的なパンとシリアルの供給源です。かつて専門の店でのみ利用可能になり、生まれた穀物のパンとシリアルは、ほとんどの大きな食料品のフードチェーンで提供されています。
避けるための材料と食品
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自然な化粧または添加物と防腐剤のいずれかのために、特定の食品は完全に避けるべきです。これらには、アスパルテーム、メラトニン、酵母、マーガリン、ベーキングパウダー、マンニトール、キシリトール、カロブ、マルトデキストリン、セルロースガム、Xanthum gum、コーンシロップ、タガトース、コーンスターチ、スクラロース、デクストロース、ステビア、ガールグム、イノシトール、イノシール、ソース、ソース、ソース、ソース、ソース、イノシオン、イノシオン、イノシオン、マルチトール、硫黄、硫酸塩、およびMSG。
さらに、塩素化水、炭酸飲料、および染料を含む食べ物や飲み物は、食事から省略する必要があります。
加工食品
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加工食品には通常、いくつかの添加物と防腐剤が含まれています。したがって、これらの食品は避けるべきです。精製砂糖は有機糖に置き換える必要があります。さらに、ほとんどの調味料、ソース、便利な飲料にはコーンシロップが含まれており、避けるべきです。
栄養補助食品
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大腸炎またはクローンの個人は、特別な食事を持つ個人にとって維持が困難なビタミンとミネラルのバランスを提供する栄養補助食品を摂取することで利益を得ることができます。
プロバイオティクスには、消化器疾患のある人にとって必須の胃腸バランスを維持するのに役立つ有益な細菌の生きた培養が含まれています。
大腸炎またはクローン病の人は、免疫系が弱くなった症状を経験する可能性があります。免疫細胞機能、代謝、および正常な細胞の成長をサポートするサプリメントは、免疫系の弱さに関連する症状を強化し、緩和するのに役立つ可能性があります。
毎日5〜9サービングの果物と野菜が推奨されます。特に、消化器系が緑豊かなグリーンへの不耐性を示している場合は困難な場合があります。毎日のグリーンフードサプリメントは、簡単に許容され、有益であることが証明される場合があります。
警告
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あらゆる状態の医師のケアを受けている個人は、食事プログラムを開始する前に、または食事に栄養補助食品を追加する前に、医師に相談する必要があります。
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