人間の肝臓の役割と主要機能

肝臓は人体で最大の腺であり、損傷しても自ら再生できる唯一の内部臓器です。血液をろ過し、胆嚢、膵臓、腸と連携して食物の消化・吸収を助けます。

胆汁分泌（機能）

• 胆汁を分泌し、脂肪の消化、脂溶性ビタミンの吸収、カルシウムの同化、β-カロテンからビタミンAへの変換を促進します。

脂質代謝（代謝）

• リポタンパク質、コレステロール、ホスホリピッドを生成し、脂質代謝に重要な役割を果たします。また、脂溶性ビタミン（A、E、D、B12）や一部のミネラルを貯蔵し、必要時に供給します。

解毒

• タンパク質分解の副産物であるアンモニアや、農薬残留物、薬物、アルコールなどの有害物質を解毒し、腎臓や腸から排泄できる形にします。

ホルモン代謝

• 甲状腺ホルモンの変換を行い、変換不足は甲状腺機能低下症を引き起こす可能性があります。また、アドレナリン、アルドステロン、エストロゲン、インスリンなどのホルモンを分解し、機能が終わった後に処理します。

血糖調整

• グルコース耐性因子（GTF）を生成し、余剰の糖をグリコーゲンに変換して貯蔵し、血糖値の維持に寄与します。