人は潰瘍性大腸炎で何を食べるべきですか？

潰瘍性大腸炎は、大腸の炎症性疾患です。多くの場合、消化管のこの部分に沿って内側の内側の単一のセクションに影響を及ぼし、痛み、けいれん、下痢を促します。治療せずに放置すると、患部に沿って一連の潰瘍が形成される可能性があります。また、潰瘍性大腸炎の治療法はありませんが、状態をより適切に管理するために導入できる手段があります。ケアへのより効果的なアプローチの1つは、食事の変化です。しかし、この食事は、あなたがあなたの食事療法に含めるものだけではありません。また、潰瘍性大腸炎の影響を軽減するために、特定の食品の回避も含まれます。

1. 乳製品

   • 潰瘍性大腸炎の人に問題を引き起こす可能性のある主要な食品グループの1つは、乳製品です。これは主に、乳糖が消化管に対する効果によるものです。これは、大腸炎の人が乳糖を消化するのが非常に難しいことが多いためです。牛乳、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトにはすべて乳糖が含まれているため、これらの製品の摂取量を制限しますが、バランスの取れた食事を維持することは依然として非常に重要です。適切な栄養を確保するには、この乳製品を分解するのに役立つカルシウムサプリメントまたは乳糖酵素を服用することを検討してください。

   繊維

   • 潰瘍性大腸炎の人は、繊維が豊富な食品に苦労していることが多く、新鮮な果物や野菜、全粒穀物の問題運賃を作ります。しかし、乳製品と同じように、繊維が豊富な食品には、必須のビタミン、ミネラル、その他の栄養素が満たされています。問題のある食品を避けることは依然として重要ですが、これらのタイプの製品を避けるべきではないので、果物、野菜、全粒穀物のさまざまな準備方法を使用して、消化管への影響を軽減します。蒸しは、しばしば果物や野菜をより消化しやすくすることができますが、食べる前にこれらの食べ物をブランチング、煮込み、焼いてみたいと思うかもしれません。

   脂肪

   • 潰瘍性大腸炎に対処する際には、脂肪の摂取を監視することも重要です。脂肪は実際に炎症の影響を受けた腸の壁内で吸収するのが非常に困難になる可能性があり、この状態に関連する痛み、けいれん、下痢の可能性を高めます。特に飽和脂肪とトランス脂肪を使用すると、可能な場合はいつでも、脂肪が多い食品を避けてください。これには、クッキー、クラッカー、チップ、赤身の肉、乳製品全体、揚げ物が含まれます。

   防腐剤

   • また、防腐剤は潰瘍性大腸炎に苦しむ消化管に打撃を与える可能性があるため、高度に加工された食品を避けて状態をよりよく管理することができると信じています。食事のヘルパー、包装済みの食品、冷凍食品、デリ肉、その他の棚安定した製品は通常、高度に加工された食品です。

   砂糖

   • 他の種類の食品ほど普及していませんが、精製糖は潰瘍性大腸炎の影響を悪化させる可能性があります。砂糖の多いシリアルは、しばしば法外な量の砂糖で満たされていますが、フルーツジュース、ヨーグルト、ケチャップ、サラダドレッシング、スポーツドリンクでこの物質を見つけることもできます。

   スパイシーな食べ物

   • 潰瘍性大腸炎のすべての人がスパイシーな食品に問題を抱えているわけではありませんが、特定のスパイスがあなたの状態の影響を悪化させる可能性があります。この食品のグループ化により、スパイシーな食品を避けるべきかどうかを判断するのは試行錯誤です。