クローン病の食事ガイド

発作時の食事

炎症が悪化している期間は、繊維質の少ない食品が腸に優しいです。おすすめの食品は、白米、クラッカー、ベビーフードのシリアル、オートミール、皮をむいた加熱ジャガイモ、セロリ、ヤムイモ、かぼちゃ、ナスなどの柔らかく調理した野菜、リンゴジュースやブドウジュースなどのフルーツジュース（プラムジュースは除く）、加熱した無糖のフルーツ、メロンやパパイヤ（種入り）です。

避けるべき食品は、ブロッコリー、キャベツ、ケールなどのアブラナ科野菜、すべての豆類、レンズ豆、全粒穀物、種子です。発作時は生の果物や野菜は控え、バナナやリンゴは少量だけ許容されます。さらに、乳製品、揚げ物、加工食品、精製炭水化物も避けてください。

その他の考慮点

1日あたりの推奨水分量をしっかり摂取し、便秘予防に努めましょう。ビタミンやミネラルのサプリメントは、医師に相談の上、必要に応じて摂取してください。また、1日6回程度の小さな食事に分けて摂ることで消化管への負担を軽減できます。

アロエベラは便を柔らかくし、消化の回復を助けるとされています。さらに、パパイヤのサプリメントは消化促進に有効です。