胆石で避けるための食品

毎年50万人以上のアメリカ人が、痛みを伴う胆石のために胆嚢を除去しています。これらの小さくて硬い小石は、胆汁中のコレステロールまたは塩の堆積物が硬化すると形成されます。胆石のある人の中には、問題を経験することはありません。しかし、他の人は、石が胆管を炎症させたり妨害したりすると、痛みを伴う胆嚢攻撃を経験します。胆石は、肝臓や膵臓の閉塞や感染を引き起こす可能性もあります。胆嚢を除去する手術は最も一般的な治療法です。

1. 症状

   • 腹部または背中の突然の激しい痛みが最も一般的な症状です。また、多くの人が消化不良、吐き気、嘔吐、右肩の近くの痛みを経験しています。

   危険因子

   • 年齢、肥満、急速な体重減少、低繊維食、妊娠、クローン病、避妊薬の服用、ホルモン療法は最も一般的な危険因子の1つです。女性と高齢者が最もリスクが高くなっています。主要な制御可能な原因の1つは、高脂肪の低繊維食です。

   避けるための食品

   • 動物脂肪が多く、繊維が少ない食品は、胆汁酸を吸収し、胆石を形成する肝臓の能力を妨げます。胆石と診断された人は、高脂肪食品を避け、繊維の摂取量を増やすことに特に熱心にする必要があります。痛みを伴う攻撃や新しい胆石が形成されないようにするには、次のように離れてください。バターを含むすべての動物脂肪。すべてのデザート、キャンディー、アイスクリームを含む高糖のお菓子と炭水化物。ほとんどのマヨネーズやマーガリンに含まれる水素化オイルと脂肪。揚げ物;カフェイン、アルコール、炭酸飲料。人工甘味料、添加物と着色、および卵。

   選択する食品

   • 繊維が豊富な食品が多い食事は、胆石や痛みを伴う攻撃を防ぐための最良の方法の1つです。最良の選択肢の中には、新鮮な果物や野菜、特にブロッコリー、ほうれん草、ニンジン、ビート、リンゴ、レモン、スイカ。七面鳥、鶏肉、新鮮な魚などの低脂肪の低コレステロールタンパク質、ベイクドポテト、玄米、ヨーグルト、浸漬または発芽した穀物を含む高レベルのカルシウム、マグネシウム、カリウムの食品。

   洞察を追加

   • 健康の専門家は、胆石が形成されないようにするための最良の方法の1つとして運動を称賛しています。これは、体重の調節に加えて、運動はグルコースと呼ばれる血糖値の高い蓄積を回避するのに役立ち、胆石生産につながる可能性があります。