チキンダイジェストとは何ですか？

チキンダイジェスト は、酵素消化を通じて鶏肉の副産物から抽出された加工液に使用される一般的な用語です。一般的には、おいしい栄養補助食品として、ドライペットフード、特に猫とドッグフードの生産に利用されます。チキンダイジェストは、一般に、タンパク質やアミノ酸やミネラルなどのその他の必須栄養素の豊富な濃度を提供します。

鶏肉消化を生産するプロセスには、水の存在下で、肉のスクラップ、骨、結合組織、臓器などの鶏肉副産物の制御された酵素加水分解が含まれます。加水分解中、酵素は複雑なタンパク質、脂肪、および他の化合物をよりシンプルで消化可能な形に分解します。この酵素プロセスにより、副産物内の栄養素は、ペットが同化して利用しやすく、より容易になりやすくなります。

酵素加水分解が完了すると、得られた液体がろ過され、濃縮されて未消化の固体を除去します。その後、濃縮鶏の消化物は、液体成分としてペットフードのレシピに追加されます。通常は、栄養価が高いため、少量です。

チキンダイジェストは、ペットフードフォーミュラの複数の機能を提供します。第一に、それは食物の全体的なタンパク質含有量に貢献する、消化可能なタンパク質の貴重な供給源を提供します。第二に、それは食べ物の魅力性と風味を高め、ペットの自然な味の好みに訴えます。第三に、チキンダイジェストは、アミノ酸、ミネラル、ビタミンなどの追加の必須栄養素も提供し、ペットの全体的な健康と幸福をサポートしています。

チキンダイジェストの品質は、さまざまなペットフードメーカーが採用しているソースと処理方法によって異なる場合があることに注意してください。したがって、製品の安全性と栄養価を確保するために、高品質で一貫したチキンダイジェストのソースを使用するペットフードを選択することが不可欠です。