消化プロセスを通じて身体に吸収される化学物質は何ですか？

消化のプロセスを通じて身体に吸収される化学物質は、栄養素と呼ばれます。栄養素は、適切に機能するために必要なエネルギーと材料を体に提供する食品の成分です。主要栄養素には、炭水化物、タンパク質、脂肪が含まれます。一方、微量栄養素にはビタミンとミネラルが含まれます。