唐辛子は胃の消化率を高速化しますか？

答え：いいえ

説明：

唐辛子にスパイシーな風味を与える化合物であるカプサイシンは、実際に胃の消化を遅くすることができます。これは、カプサイシンがコレシストキニン（CCK）の放出を刺激し、胃内容を遅らせ、膨満感を高めるホルモンです。さらに、カプサイシンは胃の裏地を刺激し、炎症を引き起こす可能性があります。これにより、消化がさらに低下する可能性があります。